自營企業食堂供餐成本高，人員不易管理，還加大了企業的工作量，是以更多的企業愿意將食堂托管出去。所以今天的話題是“地處廣州的企業食堂后勤誰來管？”在談及廣州食堂承包，不論是同行或是客戶，相信大都聽過了咱們公司，這一份認可與下述的八個理由有著密不可分的關系。

理由1：科學營養

專業廚師烹飪、營養專家打理，確保食品的美味、可口、營養豐富。專業的營養師根據客戶的需求和科學營養配比定期開發新菜式，定期更新總菜譜，由資深專業的餐飲管理專家親自烹飪，不僅確保食品美味、可口、更加注重營養，改變人們傳統飲食觀念。

理由2：規范管理

嚴格管理，確保供餐科學衛生，吃得放心、吃出健康，從原料采購、加工、烹飪、銷售到原料貯存，都有科學、完善的操作制度和檢查制度，注重加工過程的質量控制，確保出品的符合衛生要求。除此，在保障品質的同時，可以無償為客戶投 “餐飲責任保險”，徹底解決客戶的后顧之憂，讓客戶吃得放心，吃出健康。

理由3：成本控制

結合大規模采購、完善成本控制，味美價更平。所有的大宗食材通過統一采購，對供應商有著嚴格的評選并且決定價格，在食材采購方面相比自營有成本上的絕對優勢。另外，加工過程控制嚴格，人員的統一培訓管理，使得旺記飲食公司在規范的管理下減少浪費，降低損耗，達到成本降低，實現企業與客戶的雙贏，讓膳食味美價更平，物超所值。

理由4：物流配送

提供高效、便捷的廣州食材配送服務。專業、高效、規范化的配送車隊及人員，隨時待崗，準時高效對食材進行統一配送，讓企業和員工無后顧自憂。

理由5：星級服務

設立專門的客服中心，定點服務，以顧客滿意為第一服務準則。旺記飲食公司已成立了客服中心，定期對正在經營的顧客做回訪，參加客戶的伙食例會，并結合飯堂情況，設立定點客戶投訴服務中心，及時了解客戶的意見和建議，以顧客滿意為第一服務準則，第一時間改進，完善自身，給客戶最貼心的服務。

理由6：口味多樣

兼顧多樣性和個性化，為客戶量身打造不同的餐飲體驗。針對不同區域，不同風俗，不同飲食習慣的客戶，采取差異化的操作，不斷推出新的服務項目，北方面食、川味小吃、生日蛋糕、涼拌鹵菜、廣式燒臘、預訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師，口味新鮮十足，打造不同凡響的餐飲體驗，努力滿足客戶需求，是旺記人永恒的追求！

理由7：人才隊伍

專業隊伍，結合完善的管理，提供全方位的團膳服務。人才是企業發展之基礎，旺記公司在多年的積累中，建立和儲備了一支高素質的專業隊伍，以“日事日畢、日清日高”的管理方法，以結果為導向的執行文化，合理的組織架構，明確的權責關系，使我們建立起了精簡的人力架構。

理由8：權威品牌

以客戶需求為導向，以創新求發展，秉持誠信內涵與務實作風，逐步完善提升自身的管理體系及服務水平，在客戶心中留下良好的口碑，打造了旺記團膳品牌。

結語：專業的食堂承包公司，通過專業的餐飲管理人員培訓，從多方面入手進行飯堂管理，對于企業發展而言，能起到很好的助推作用。但很多時候，就在眾多自稱專業餐飲公司的選擇上，往往發現結果不盡人意，由此可見，算得上專業且優質的食堂承包商也并不多，而合作卻是長期的，所以在前期的選擇上還需多加考察，慎重決定才是！